小城羊羹

　九州展でゲットしてきたようかんと梅ヶ枝餅は、とっくに食ってしまってあとかたもない。琵琶ゼリーとチェリー豆とカステラはなかった……ちっ。オレはＮ市民だが、どうやら味覚は九州人らしい。バリそば（かた焼そば）や長崎ちゃんぽんは苦手だけど。

　買ってきたのは、特製切り羊羹の小倉、一本６３０円。何で一本しか買わないのって、賞味期限が二十日もないからだよ。包丁を入れると、外側の砂糖がシャリと音をたてて切れる。小さい頃は、普通に売っているようかんが、みな水ようかんのごとく思えたもんだ。

　ようかんはしばらくほっておくと、外側が固くなる。オレもそれは嫌いだが、小城羊羹はそうじゃなくて、砂糖が固まってて独特の歯ごたえがあるんだ。半年くらいもつ一個１０５円の小型小城羊羹もあるけど、このサイズだと砂糖のシャリ感はないんだよね。

　梅ヶ枝餅は太宰府名物のお餅で包んだあんこです。餃子の皮のくらいのサイズのお餅に、ワッフルのようにあんこをはさんで、外側を鉄板で焼いてある。あったかいうちに食べるので、餅の焦げたとこが香ばしい。あまり甘くないので、苦く感じる人もいて、多分嫌いな人もいるだろう。

　mixi には小城羊羹というコミュがあってさっそく入った（笑）探したら琵琶ゼリーもあるかもしれんが、サイトがリニューアルしてからリンクがつながらず、デザインも変だ。こうしてりんご使いは迫害されているわけだね。

村岡総本舗http://www.so-honpo.com/　知事は宣伝しないが、小城市は佐賀にある。