我が家のオムレツ

　


　鍋に油を入れてみじん切りにしたタマネギをよく炒めます。そのあと合い挽き肉を入れて一緒に炒めます。塩こしょうで味付けして、赤い色が無くなったらOK。


　フライパンにマーガリンを落とします。卵を溶いた物をその中に流し入れて、ゆっくりとお箸でかきまぜます。先程つくったタネをいれて卵で包みます。フライパンが丸いなら半月型になります。ケチャップをかけてできあがり。

　これが我が家のオムレツです。

　まだ食べられません。勇気のある方は続きからどうぞ。

　ご飯を用意します。オレは海鮮丼用かカツ丼用のどんぶりを使います。ご飯の上にオムレツをのせます。あまりのせ過ぎるとこぼれるので注意しましょう。チーズがあったらもれなくちぎって混ぜましょう。カレーのようにまんべんなくケチャップとご飯が混ざったら、お箸で頂きます。

　それってオムライスじゃないのか。というツッコミが聞こえてくるようですが、これはチキンライスではないし、ご飯は炒めてません。それより何故これが我が家でオムレツというのか、今度母上に聞いてみようと思います。